Džiaugsmo virtuvė. Metai pagal šventąją Hildegardą

Džiaugsmo virtuve

Idėjos ir teksto autorė: Jolita Bernotienė. Bendraautorė: Onutė Grigaitė. Istorinius receptus adaptavo: Egidijus Simutis. Dizainerė: Silva Jankauskaitė. Leidykla: Aukso žuvys. Formatas: 17 x 24 x 2,3 cm. Puslapių skaičius: 220. Viršelis: kietas. Leidimo metai: 2022. Originalo kalba: lietuvių. Leidinio pavadinimas: Džiaugsmo virtuvė. Metai pagal šventąją Hildegardą

25,50 €
Įskaitant mokesčius.

 

„Džiaugsmo virtuvė“ – tai pažintinė gastronominė knyga apie viduramžių vienuolę, mistikę, Bažnyčios mokytoją, gydytoją, žolininkę, filosofę, muzikę ir šviesuolę Šv. Hildegardą Bingenietę. Tai savo epochą pralenkusi kūrėja, kurią dėl universalumo galime vadinti moteriškąja Leonardo da Vinci pirmtake. Knyga suteikia progą ne tik susipažinti su šios ypatingos moters biografija, bet ir sužinoti jos puoselėtos sveikos mitybos principus iš gamtos, suteikiančius tikro džiaugsmo.

Knygoje pateikiami 56 šiuolaikiškai interpretuoti patiekalų receptai, kuriuos įkvėpė Šv. Hildegarda. 28 sezoniniai augalai iš mūsų laukų, pievų, daržų ir sodų – iš pirmo žvilgsnio, neįmantrūs ir gerai žinomi, – savyje slepia neįtikėtiną gyvastį ir dar neatrastus skonius. Laikas atrasti iš naujo seniai pamirštą, gardų sezoninį augalinį maistą, kuris natūraliai gydo ir teikia džiaugsmą.

Knygoje rasite:

• Šv. Hildegardos Bingenietės biografiją

• 28 augalų istorijos ir sveikatos patarimus

• 56 patiekalų receptus, sukurtus laikantis Šv. Hildegardos patarimų, pritaikytus prie šių dienų produktų ir skonių

• 50 iliustracijų ir 15 fotografijų

Jolita Bernotienė – ekonomistė, istorijos ir gastronomijos entuziastė, Vilniaus miesto gidė, knygų „Karalienės Bonos virtuvė“ ir „Ponios Smetonienės virtuvė“ sumanytoja ir bendraautorė.

Onutė Grigaitė – gamtos mokslų daktarė, ekologė, tirianti augmeniją, knygos „Raiste“ bendraautorė, gamtos gidė.

9786098120882
Apžvalgų nėra
Product added to wishlist
Product added to compare.

Lankydamiesi www.knygauk.lt svetainėje, Jūs sutinkate su taisyklėmis, privatumo ir slapukų politika